Strateginių partnerysčių profesinio mokymo srityje mobilumo projektas „Tarpkultūrinis profesinis tobulėjimas svetingumo srityje“ (“Intercultural Professional Development in Hospitality”)

Tyrimai parodė, kad vadovams ir darbuotojams, dirbantiems svetingumo srityje, trūksta tinkamo mokymo, kad jie galėtų įveikti daugybę bendravimo iššūkių tarpkultūrinėje aplinkoje. HOTREC (Europos viešbučių, restoranų ir kavinių asociacija) duomenimis, daugiau nei trečdalis turizmo apgyvendinimo įstaigų vadovų (įskaitant savininkus) ir darbuotojų turi gana žemą kultūrinio sąmoningumo lygį, o bendras tarpkultūrinio mokymo lygis ES vis dar yra menkas.

190 dalyvių iš partnerių organizacijų iš Airijos, Lietuvos, Kipro, Lenkijos, Graikijos, Nyderlandų, Bulgarijos, Italijos ir Slovėnijos susibūrė į „InterCulturalHotel“ projektą, kuriuo siekiama sukurti naują, novatorišką svetingumo sektoriaus tarpkultūrinio mokymo sistemą, kuri atitiktų tikruosius svetingumo specialistų poreikius.  Projektas įvertina svetingumo srities vadovų ir darbuotojų tarpkultūrines kompetencijas ir sukuria mokymo metodiką, pasitelkiant svarbius tarpkultūrinius nutikimus kasdieniame darbe. Šie nutikimai panaudoti kuriant tris prototipus kiekvienam iš šių viešbučio skyrių: registratūros, maisto ir gėrimų, kambarių ūkio ir valdybos. Prototipai lokalizuoti ir kontekstualizuoti, kad atitiktų kiekvienos šalies partnerės ypatumus, o sukurta mobilioji aplikacija anglų ir vietine kalbomis suteiks greitą prieigą prie paprastų frazių, leisiančių geriau suprasti svečių poreikius.

Projekto tikslai:

1. Plėsti svetingumo personalo tarpkultūrinį supratimą;
2. Sukurti kūrybiškesnę ir bendradarbiauti skatinančią aplinką;
3. Padidinti svetingumo sektoriaus konkurencingumą Europoje;
4. Puoselėti įtraukią ir teisingą darbo vietos kultūrą;
5. Įdiegti švietimo modelį, kuris atitiktų svetingumo sektoriaus realijas ir įtraukti profesinio mokymo dėstytojus ir studentus;
6. Siūlyti lokalizuotą ir kontekstualizuotą ugdymo turinį;
7. Parengti viešbučio darbuotojų tarpkultūrinius ir kalbinius gebėjimus būsimoms Rusijos ir Kinijos turizmo rinkoms;
8. Gerinti svečių kultūrinę patirtį;
9. Padėti skurti tarpasmeninius ryšius ir palengvinti tarpasmeninius procesus daugiakultūrėje aplinkoje.

Apie projektą

Intercultural Hotel naujienlaiškis nr. 1

Trukmė: nuo 2021 lapkričio 1 d. iki 2023 gruodžio 1 d.

Projekto numeris: 2021-1-IE01-KA220-VET-000033351