DUONOS IR PYRAGO GAMINIŲ KEPĖJAS

APIE PROFESIJĄ

Duonos ir pyrago gaminių kepėjas mokosi parinkti ir paruošti žaliavas duonos ir pyrago gaminiams gaminti, gaminti kvietinės, ruginės duonos gaminius, gaminti mielinės tešlos gaminius, spurgas, kremus ir apipavidalinti kreminius gaminius, gaminti kruasanus.

 

MOKYMOSI PROGRAMOS TRUKMĖ

  •  Tęstinio profesinio mokymo trukmė 7 mėn., įgyjama duonos ir pyrago gaminių kepėjo kvalifikacija.

 

BAIGUS MOKSLUS, KVALIFIKUOTI SPECIALISTAI GALĖS:

  • Dirbti kepyklėlėse, nedidelėse kavinėse, kurios prekiauja savo įmonėje pagamintais duonos ir pyrago gaminiais.

 

Programų valstybiniai kodai: T32101301
Kvalifikacijos pavadinimas: Duonos ir pyrago gaminių kepėjas
Kvalifikacijos lygis: III

 

Priėmimas per www.lamabpo.lt

Daugiau informacijos apie duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinę profesinę mokymo programą galite rasti čia