Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa

  • padavejas-barmenas
  • padavejas ir barmenas (1)
  • padavejas ir barmenas (2)
  • padavejas ir barmenas (3)
  • padavejas ir barmenas (5)
  • padavejas ir barmenas (6)
  • padavejas ir barmenas (7)

Programos valstybinis kodas: M43101303, M44101303
Kvalifikacijų pavadinimai: Padavėjas, barmenas
Kvalifikacijos lygis: IV
Programos apimtis kreditais: 90
Programos trukmė:1,5 metų (po 10 kl. – 2 m. 7 mėn.)

Reikalavimai turimam  išsilavinimui, siekiant įgyti kvalifikaciją:

  • įgytas pagrindinis išsilavinimas ir mokymasis vidurinio ugdymo programoje
  • įgytas vidurinis išsilavinimas

Programos paskirtis: Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa skirta parengti kvalifikuotą darbuotoją, gebantį savarankiškai aptarnauti maitinimo paslaugas teikiančių įmonių lankytojus, pokylių ir priėmimų svečius, gaminti gėrimus, kokteilius, šaltuosius ir karštuosius užkandžius bei juos patiekti.

Būsimo darbo specifika: asmuo, įgijęs padavėjo ir barmeno kvalifikacijas galės dirbti barmenu baruose, kavinėse, restoranuose ir kitose maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse, kuriose įrengti barai arba padavėju įvairių tipų maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse.
Dirbant privalu dėvėti specialius darbo drabužius, prisisegti skiriamąjį ženklą. Darbas organizuojamas pamainomis, dirbama su elektros prietaisais. Darbo metu yra galimos konfliktinės situacijos, todėl reikalingi gebėjimai jas suvaldyti ir spręsti. Darbuotojui privalu atlikti sveikatos profilaktinį patikrinimą ir turėti asmens medicininę knygelę arba privalomojo sveikatos patikrinimo medicininę pažymą.

 

Susiję straipsniai