Vizitas į Italiją

2014 m. spalio 18-25 d. Klaipėdos turizmo mokyklos atstovės Vilma Mockienė, Alma Selenienė, Laura Puplauskaitė, Inga Letinauskienė, Lina Jonaitienė ir Inga Poškutė dalyvavo mobilumo vizite „Turizmo paslaugos“ Nr.2014-1-LT01-KA102-000272 ir „Profesinio mokymo kokybės tobulinimas” Nr. 2014-1-LT01-KA102-000210 pagal Erasmus+ programą.

Mokytojos lankėsi Apulijos regiono profesinėse mokyklose: Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Enrico Mattei” Vieste ir Istituto Professionale di Stato „Michele Lecce”, San Giovanni Rotondo, kur susipažino su virėjų, padavėjų, barmenų, konditerių, viešbučio registratūros darbuotojų rengimo ypatumais, darbo pamokose metodais, analizavo profesinio mokymo kokybės užtikrinimo sistemą. Vizito metu buvo aplankytos turizmo agentūros, viešbučiai, siūlantys įvairius paslaugų paketus viso pasaulio turistams. Vizito dalyvės dalyvavo Fodžijos regiono virėjų šventėje, kur galėjo padiskutuoti ir pasidalinti gerąja patirtimi su geriausiais regiono virtuvės šefais, iškilmingų pietų metu pabendrauti su virėjų asociacijos nariais. Mokytojos susipažino su Fodžijos regiono kultūra, ragavo nacionalinės Italijos virtuvės patiekalų, stebėjo mocarelos sūrio ir makaronų gamybos procesą, lankėsi vyno, šampano ir aliejaus gamyklose, aplankė Gargano nacionalinį parką.