Tradicinis Kūčių ir Kalėdų stalas

  • 20151205_145614
  • IMG_8360
  • IMG_8364
  • IMG_8368
  • IMG_8369 (1)
  • IMG_8369

2015 m. gruodžio 5 d. 15 val. Klaipėdos miesto savivaldybės etnokultūros centre vyko renginys visuomenei „Tradicinis Kūčių ir Kalėdų stalas“ pagal projektą „Tradicija šeimai“.  Šiame renginyje  dalyvavo ir mūsų mokyklos mokiniai virėjai, kuriems vadovavo profesijos mokytoja Vida Mališauskienė. Patiekalų apeiginę prasmę aiškino etnologė Nijolė Marcinkevičienė. Mokiniai su mokytoja pagamino  pagrindinius apeiginius Kūčių patiekalus, būdingus Žemaitijos regionui. Tai avižų, spanguolių kisieliai, kūčia – daiginti kviečiai su medumi, kanapinė druska, rasalynė su bulvėmis, aguonpienis su kūčiukais, žirniai, pupos, silkė su grybais ir svogūnais, žuvis kepta. Mūsų mokyklos bendruomenė  skatina pažinti senąsias tradicijas.

Profesijos mokytoja Vida Mališauskienė