Susitikimas su „Momo grill“ virėju Tomu Jaku

2016 m. sausio 28 d., mokyklos mokomajame bare restorano „Momo grill“ virėjas, buvęs mokyklos mokinys Tomas Jakas pasidalino gerąja darbo patirtimi su mokyklos V15V-1, V15V-2 grupės mokiniais. Susitikimo metu Tomas papasakojo, ką reikia žinoti, kuriant naują patiekalą, kaip derinti produktus, ruošiantis baigiamajam praktikos kvalifikaciniam egzaminui. Jis praktiškai pademonstravo, kaip gaminti vištienos suktinuką su špinatais, vištienos filė įdarytą špinatais, vyno grietinėlės padažą, karštas daržoves papildomam garnyrui bei bulvių košę, naudojant sifoną. Paaiškino, į ką reikia atkreipti dėmesį, pasirenkant kuriamam patiekalui patiekimo lėkštes, o taip pat demonstravo kaip tinkamai patiekti pagamintą patiekalą, kad maistas atrodytų gražiai, estetiškai. Priminė, kokių reikalavimų reikia prisilaikyti, gaminant patiekalą egzamino metu. Renginį organizavo profesijos mokytoja V. Mališauskienė.