Virėjų kursai
—
kategorijoje Naujienos
-
2018 m. Užimtumo tarnybos duomenimis, Vakarų regione paklausiausių profesijų sąraše – virėjai. Klaipėdos turizmo mokykloje siūlome 32 savaičių trukmės virėjų mokymo programą, kurios metu jūs išmoksite gaminti užkandžius, padažus, sriubas, karštuosius ir šaltuosius patiekalus, desertus, susipažinsite su virtuvės darbo organizavimu,…
-
Atviros durys, pakeitusios gyvenimo planus
—
kategorijoje NaujienosMokiausi Klaipėdos „Vėtrungės“ gimnazijoje, baigiau dailės mokyklą ir labai rimtai ruošiausi būti architektu, tačiau apsilankymas Klaipėdos turizmo mokykloje per atvirų durų dienas pakeitė mano planus, – sako KTM absolventas Rokas Ragauskas, dabar sėkmingai dirbantis virėju „Restorane 4“ Palangoje. Vaikinas prisimena…
-
Virtuvėje kvepia Italija: savaitė su profesionaliu italų šefu
—
2019 m. vasario 11-15 dienomis, mūsų mokykloje svečiavosi Italijos „New service“ įmonės vadovas ir šefas Mindaugas Lučka. Jo iniciatyva buvo įkurta virėjų profesionalų ir mėgėjų, gurmanų asociacija „Club Forchetta d‘Oro“ (liet. „Klubas auksinė šakutė“), taip pat Mindaugas yra Italijos ir…
-
Žinai, kas esi, sužinok, kuo būsi – „Studijos 2019“
—
kategorijoje Naujienos„Žinai, kas esi, sužinok, kuo būsi“ – toks buvo šių metų parodos „Studijos 2019“ šūkis. Tai didžiausia tarptautinė paroda Baltijos šalyse ir svarbiausias žinių bei karjeros planavimo renginys Lietuvoje, vykstantis Vilniuje, parodų ir kongresų centre Litexpo. Jame vasario 7-9 d.…
-
Ilgalaikis vizitas Londone: patirtis itališkajame „Café Murano“ restoranų tinkle
—
Vasario 3 d. iš po trijų mėnesių ilgalaikio vizito Londone grįžo mūsų mokyklos virėjo specialybės mokiniai – Kristupas Kuprys ir Dainius Bubelis. Vaikinai tarptautinę praktiką atliko pagal Erasmus+ projektą Nr. 2018-1-LT01-KA116-046629 „Pameistrystė ir įgūdžių tobulinimas darbo vietoje“. Mokiniams teko pažinti…
-
Stipendijos ir dovanos būsimiesiems konditeriams
—
kategorijoje NaujienosViena didžiausių žaliavų konditerijai tiekėja, Norvegijos įmonė „Minordija“ įsteigė skatinamąją stipendiją ir vienkartinę skatinamąją stipendiją už pažangumą, motyvaciją ir norą tobulinti žinias konditerijos srityje. Jos atiteko Klaipėdos turimo mokyklos mokiniams – būsimiesiems konditeriams. Vasario 1-ą dieną „Minordijos“ atstovai įteikė dovanas…
-
Aukso ir sidabro medaliai tarptautiniame mokinių konditerių konkurse
—
kategorijoje NaujienosKlaipėdos turizmo mokyklos mokinės dalyvavo tarptautiniame mokinių konditerių konkurse Kaune ir iškovojo aukso bei sidabro medalius. Sausio 31 dieną Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centre vyko tarptautinis mokinių konditerių profesinio meistriškumo konkursas “Klasika naujai”, kuriame dalyvavo 16 mokinių iš…
-
Klasikinės virtuvės interpretacijos su Roku Ragausku
—
kategorijoje NaujienosSausio 24 d. mokyklos virėjų laboratorijoje vyko tikras kūrybinis šėlsmas. Pirmo ir trečio kursų virėjai sėmėsi idėjų ir patirties iš sėkmingą profesinę karjerą pradėjusio buvusio mokyklos mokinio Roko Ragausko. Klasikinės virtuvės patiekalų patiekimo improvizacijose maišėsi ir skoniai, ir spalvos, ir…
-
Klaipėdos turizmo mokyklos direktoriaus Audriaus Kurlavičiaus metinės veiklos ataskaita
—
kategorijoje NaujienosKlaipėdos turizmo mokyklos direktoriaus Audriaus Kurlavičiaus metinės veiklos ataskaitos projektas. Pastabas ir pasiūlymus galite teikti iki sausio 30 d. el. paštu mokykla@ktm.lt