Netradicinių pamokų ciklas „Mokomės iš geriausių“

Kas yra „švediška fika“? Atsakymo į šitą klausimą ieškojome netradicinėje praktinio mokymo pamokoje, kurią Klaipėdos turizmo mokyklos konditerio specialybės mokiniams vedė mokyklos absolventė Greta Grikštaitė- Prapiestė, VDU magistrė, technologė-kokybės vadovė UAB „Charpentier ir Ko“. Seminaro metu išaiškėjo, kad „švediška fika“ yra popiečio kava valgant kepinius, pyragaičius, sausainius ar pyragus. Per pamoką mokiniai susipažino su švediškų konditerijos gaminių gaminimo paslaptimis, stebėjo gamybos procesą, degustavo tradicinį tortą „Princesė“ ir saldainius „Biskvi“. Dėkojame absolventei Gretai Grikštaitei- Prapiestei už pasidalinimą žiniomis ir naujovėmis. Džiaugiamės, galėdami mokytis iš geriausių ir inovatyviausių konditerijos meno meistrų.