Netradicinės virėjų pamokos

2017-05-10  Klaipėdos turizmo mokyklos sektorinio centro patalpose, vyko netradicinės  virėjų pamokos. Pamokose dalyvavo 11 mokinių ir 5 mokytojos iš Kelmės profesinio rengimo centro. Tikslas – supažindinti su sektoriniu centru, jame esančiais įrengimais, dalį jų išbandyti.

Svečiai dalyvavo praktiniuose užsiėmimuose, kurių metu gamino skirtingų skonių makaronus, vakumavo produktus, kuriuos vėliau paruošė žemos temperatūros cirkuliatoriaus (“sous-vide”) pagalba. Mokėsi  pagaminti vaisių putėsius. Taip pat stebėjo kaip specialiu įrenginiu formuojamos mielinės bandelės.