Neformaliojo suaugusiųjų švietimo programa „Saugus ir sveikas maistas“
Nuo 2017 m. gegužės 25 d. mūsų mokykloje buvo vykdoma nemokama Neformaliojo suaugusiųjų švietimo programa „Saugus ir sveikas maistas“ skirta Klaipėdos miesto gyventojams, kurie nori gaminti ir maitintis sveikai. Jos metu norintys gilino žinias apie maisto ir mitybos poveikį sveikatai bei ugdė sveikos mitybos įgūdžius. Mūsų profesijos mokytojai mokė maisto ruošimo technologijų, atsižvelgiant į sveikos mitybos kryptis, pagal šiluminio paruošimo ir kitus gamybos būdus. Demonstravo atskirų technologinių procesų atlikimo būdus ir veiksmus. Mokė naudojantis receptūromis, technologinėmis kortelėmis pagaminti sveikos mitybos patiekalus, taikant patiekalų gamybos atlikimo eiliškumą. Įvertinti patiekalų kokybę, nustatyti kokybės rodiklius.
