Nacionalinis profesinio meistriškumo konkursas „Padavėjas ir barmenas 2016“

2016 m. gruodžio 6 d. Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centre vyko nacionalinis profesinio meistriškumo konkursas „Padavėjas ir barmenas 2016“. Konkurso organizatoriai – Lietuvos Respublikos švietimo ir mokslo ministerija ir Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centras.

Konkurse dalyvavo 18 mokinių iš 17 profesinio mokymo įstaigų: Joniškio žemės ūkio mokyklos, Jonavos politechnikos mokyklos, Švenčionių profesinio rengimo centro, VšĮ Kelmės profesinio rengimo centro, Šilutės turizmo ir paslaugų verslo mokyklos, Kaišiadorių technologijų ir verslo mokyklos, Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centro, Smalininkų technologijų ir verslo mokyklos, Šiaulių profesinio rengimo centro, Tauragės profesinio rengimo centro, Alytaus profesinio rengimo centro, VšĮ Alantos technologijų ir verslo mokyklos, Marijampolės profesinio rengimo centro, Varėnos technologijų ir verslo mokyklos, Kėdainių profesinio rengimo centro, Klaipėdos turizmo mokyklos, VšĮ Kuršėnų politechnikos mokyklos.

Konkurso metu mokiniai turėjo atlikti 3 užduotis:

Pirmoji užduotis –teorinių žinių testas (40 klausimų);

Antroji užduotis – stalo serviravimas: išplėstinė pietų serviruotė 4 svečiams, jos keitimas priėmus užsakymą;

Trečioji užduotis – nealkoholinio kokteilio gamyba. Komanda gamino 4 identiškas porcijas kokteilio (kiekvienas komandos narys po dvi porcijas).

Mokiniai dirbo komandomis. Komandos buvo sudaromos burtų keliu iš 2 mokinių, besimokančių skirtingose mokyklose.

Klaipėdos turizmo mokyklą atstovavo PB15 grupės mokinys Artūras Lukošius, kurį konkursui ruošė profesijos mokytojos Alma Beleckytė, Alina Kazakova ir Snieguolė Dvarionaitė. Artūras komandoje dirbo kartu su Pauliumi Vitkūnu iš Alantos technologijų ir verslo mokyklos. Vaikinai per trumpą laiką turėjo subendrauti taip, kad antrą ir trečią užduotis atliktų sinchroniškai.

Ir jiems tai pavyko! Artūro Lukošiaus ir Pauliaus Vitkūno duetas buvo įvertinti aukščiausiais balais ir tapo II-os vietos laimėtojais. Laimėtojai apdovanoti diplomais ir atminimo dovanėlėmis.

Džiaugiamės ir didžiuojamės Klaipėdos turizmo mokyklos mokiniais, profesijos mokytojais, kurie yra aukštos kvalifikacijos ir geba ugdyti profesinio pasirengimo motyvaciją, kūrybiškumą, meilę profesijai, plėtoti profesinių mokyklų, mokinių ir mokytojų bendradarbiavimą.

Viešojo maitinimo skyriaus vedėja Vilma Mockienė