Mokinių stažuotė ZBC verslo koledže Danijos Karalystėje

Ar žinote, kur gyvena undinės ir laimingiausi žmonės pasaulyje?

Į šiuos klausimus jau gali atsakyti mūsų 23 mokiniai iš K19, V19, K21 ir K21V grupių, kurie 2022 metų balandžio 24 d. – gegužės 21 d. vyko į ZBC verslo koledžą Roskildės mieste, Danijos Karalystėje kur atliko praktiką ir mokėsi Danijos virtuvės paslapčių. Erasmus+ programa suteikė galimybę susipažinti ir išbandyti daniškų sluoksniuotos tešlos bandelių, marcipaninio pyrago, saldainių, tortų ir įvairiausių patiekalų receptūras. Tradiciniuose Danijos virtuvės patiekaluose sutinkame daug mums įprastų ingredientų: bulves, mėsą, kopūstus, burokėlius, duoną, ryžius. Nors tradiciniai patiekalai ir atrodo paprasti, bet tikrai nėra prasti. Sužinojome, kad sumuštinio (smørrebrød) sutepimas gali pareikalauti žinių ir išmonės. Dėliodami ingredientus, lyg Lego kaladėles, mokiniai sukūrė virtuvės šedevrus.

„Gyvenimas kartais būna neįtikėtinai šykštus – ištisomis dienomis, savaitėmis, mėnesiais ir metais žmogus nesulaukia nė vieno naujo pojūčio. Po to jis praveria duris ir ant jo užgriūna visa lavina“ – Paulo Coelho.

Erasmus+ programa suteikia galimybę susipažinti su kitos šalies kultūra, tradicijomis, tobulinti savo profesines žinias tarptautinėje aplinkoje ir gilinti užsienio kalbų žinias. Mokiniai stažuotėje sužinojo tvarumo svarbą ir išmoko efektyviau ir tvariau išnaudoti darbo priemones virtuvėje.

Švietimo mainų paramos fondo prioritetas skatinti įtrauktį ir didinti įvairovę tarptautiniuose ir nacionaliniuose projektuose. Dėka to Erasmus+ įtraukumo programa atvėrė duris mūsų mokyklos mažiau galimybių turintiems mokiniams visapusiškai ir kokybiškai sudalyvauti projekto veiklose.

Mokiniai būdami stažuotėje išmoko svarbiausią žodį, kuris tuo pačiu geriausiai atskleidžia Danijos dvasią – HYGGE! Hygge tai laimė, šiluma, komfortas, švelnumo ir draugystės jausmas artimame rate žmonių. Štai taip šiltai ir jaukiai mūsų mokinius priėmė laimingiausia šalis pasaulyje – Danijos Karalystė.

Erasmus+ „Praturtina gyvenimus, keičia mintis!“

Erasmus+ projektas Nr. 2021-1-LT01-KA121-VET-000003947