Pasidalinta vertingomis žiniomis konditerijos gaminimo srityje

  • IMG-3142
  • IMG-3167
  • IMG-3171
  • IMG-3186
  • IMG-3221

Klaipėdos turizmo mokyklos viešbučių ir restoranų verslo skyriaus mokytojai nuolatos ieško galimybių tobulinti turimas profesines kompetencijas. Šį kartą mokytojus pakvietė socialiniai partneriai UAB „Minordija“ bei Inovacijų centre pasidalino vertingomis žiniomis konditerijos gaminimo srityje. Mokymus vedė konditerijos meistrė Dovilė Valentienė, kuri dar yra žinoma kaip Pasaulio kulinarijos olimpiados „IKA Culinary Olympics 2020“ aukso medalio laimėtoja individualioje kategorijoje Pastry ART. Mokytojai susipažino su originaliais sprendimais gaminant triufelius, saldainius korpusiniu būdu bei mokėsi atskirti subtilius šokolado poskonius.